Bière Red Target Lapinouze Rousse Bio
2,92 €
Bière Artisanale Bio
Complexité et fraicheur, entre blonde et ambrée
Vignerons passionnés et amateurs de bonnes bières, Monica, David et Vincent LELIEVRE ont crée la recette de la bière Lapinouze Rousse en partenariat avec une brasseuse locale.
Les arômes de caramel, d’amandes et de café viennent rehausser son onctuosité et sa longueur en bouche.
Ingrédients : Malts d’orge Pilsen de Probiolor, Cara Gold et Pale Ale, Houblons Golding et Mozaïc , Levure BRY 97
Type : red ale
Alcool : 4,9 % vol
IBU : 34
EBC : 20
Garde : 3 semaines
Allergènes : céréales contenant du gluten
DESCRIPTION RED TARGET LAPINOUZE ROUSSE BIO
La Red Target Lapinouze Rousse Bio est la seconde recette de bière originale créée par la Maison Lelièvre. Elle s'inspire des Altbier de Düsseldorf où David a passé quelques années.
La Lapinouze Rousse Bio est issue d’une sélection de malts légèrement torréfiés et de houblons aromatiques et amérisants.
Depuis 2020, nous avons développé une nouvelle activité brassicole au sein de la Maison Lelièvre. En partenariat avec une brasseuse locale, nous brassons des bières originales et bio. Grâce à notre savoir faire de vinification et de dégustation, nous développons des recettes que nous allons brasser hors de nos murs car la cave est trop petite pour accueillir une chambre de brassage. Le suivi quotidien des fermentations et des mises en garde est effectué à la brasserie.